Degustazione di vini alla cantina Fasoli Gino

• Prendi parte a una visita dei vigneti, della cantina e della barricaia
• Scegli il tour più adatto a te tra quattro diverse opzioni
• Rilassati degustando vini pregiati e prodotti locali

L'azienda è la storia di una famiglia che ha radici profonde nel territorio veronese. Dal 1925 si produce vino con passione ed impegno, ridando vita ad antichi saperi ed abbracciando con entusiasmo tutte quelle tecniche moderne d’agricoltura che aiutano a far rivivere il passato.

Il percorso che porta dalla vigna al bicchiere avviene nel rispetto della cultura e dei valori del territorio. La costante ricerca dell’eccellenza spinge allo sviluppo e all'uso di tecniche di produzione con il minor impatto ambientale possibile, al fine di tutelare il consumatore.

Il Wine Shop Fasoli Gino è il luogo perfetto per farvi guidare attraverso un mondo ricco di storia e tradizione, dal sapore unico ed emozionante. I diversi locali di cui è composto nascono della ristrutturazione dell’antica cantina e del fruttaio, dove un tempo venivano appassite le uve per il Recioto “San Zeno”. Il fascino dell’antico si sposa perfettamente con le nuove linee più moderne, conservando l’anima di un luogo che ha vissuto in altre epoche. Avrai la possibilità di visitare i vigneti e di "toccare con mano" la produzione, capire tutti i processi della cantina, visitare la barricaia per poi proseguire degustando i vini e assaggiare prodotti tipici.

Scegli il tuo tour tra le seguenti opzioni:

• Il Racconto (Durata 60 minuti - 5 vini): “Borgoletto” Soave Doc, “Pieve Vecchia” Bianco Veronese IGT, “La Corte Del Pozzo” Valpolicella DOC, “La Corte Del Pozzo” Valpolicella Ripasso DOC, “La Corte Del Pozzo” Amarone della Valpolicella DOCG + una selezione di formaggi e salumi
• La Selezione (Durata 90 minuti - 6 vini): “Creaman” Spumante Bianco Brut Metodo Classico, “Creaman” Spumante Rosè Brut Metodo Classico, “Pieve Vecchia” Bianco Veronese IGT, “Valpo” Valpolicella Ripasso Superiore DOC, “Calle” Merlot Veronese IGT, “Orgno” Merlot Veronese IGT or “Alteo” Amarone della Valpolicella DOCG + una selezione di formaggi e salumi
• Le Eccellenze (Durata 120 ore - 10 vini): “Creaman” Spumante Bianco Brut Metodo Classico, “Borgoletto” Soave Doc, “Liber” Bianco veronese IGT, “Pieve Vecchia” Bianco Veronese IGT, “San Zeno” Recioto di Soave DOCG, “Valpo” Valpolicella Ripasso Superiore DOC, “Calle” Merlot Veronese IGT, “Sande” Pinot Nero Veronese IGT, “Alteo” Amarone della Valpolicella DOCG, “Orgno” Merlot Veronese IGT + una selezione di formaggi e salumi
• L'Annata Speciale (Durata 150 minuti - 10 vini): “Creaman” Spumante Bianco Brut Metodo Classico, “Borgoletto” Soave Doc, “Liber” Bianco veronese IGT, “Pieve Vecchia” Bianco Veronese IGT, “San Zeno” Recioto di Soave DOCG, "Valpo” Valpolicella Ripasso Superiore DOC, “Calle” Merlot Veronese IGT, “Sande” Pinot Nero Veronese IGT, “Alteo” Amarone della Valpolicella DOCG, “Orgno” Merlot Veronese IGT + 1 vino invecchiato dalla collezione personale della famiglia Fasoli + una selezione di formaggi e salumi